Засахаренные мандариновые корки (цукаты) –  рецепт приготовления.


Ингредиенты к рецепту:

  • 450 гр. мандариновой корки (без белой части)
  • 5 ст. сахарного песка
  • 1 ст. воды

Приготовление блюда по рецепту:

 

  • В кастрюлю среднего размера положите мандариновую корку, сахар и воду. Доведите до кипения на сильном огне. Когда смесь закипит, уменьшите огонь до среднего и варите при слабом кипении примерно 30 мин.
  • Когда корочки станут мягкими, снимите кастрюлю с огня и дайте остыть. Положите в банку и храните.Подавайте комнатной температуры со стаканом воды (традиционный вариант) или с йогуртом, или с мороженым.

 

Поделиться