Ингредиенты:
- 2 кг клубники
- 1,5 л водки
- 1,8 кг сахара
- Для сиропа:
- 200 г сахара
- 100 г воды
Как приготовить:
- Очищенную, вымытую и обсушенную клубнику залить водкой и оставить на 12 часов.
- По истечении времени водку слить, клубнику засыпать сахаром и оставить еще на 12 часов.
- Из сахара и воды сварить сироп, остудить. Водку процедить через несколько слоев марли, добавить к ней сироп, перемешать – наш душистый и не приторный ликер готов.
Ликер прекрасно сочетается с фруктами или мороженым, также замечательно пропитывать коржи для торта!
Поделиться