"Тещин салат" с курицей

“Тещин салат” с курицей – рецепт.

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 2 шт

Слив. масло — 2 шт

Масло растит. — 1 ст.л.

Шампиньоны — 8 шт

Чернослив — 2/3 стак.

Яйца — 3 шт

Сыр твердый — 100 гр

Майонез — 1 стак.

Соль — по вкусу

Пошаговые фото рецепта

  • 1. Итак, первым делом чернослив без косточек следует замочить. Затем воду слить, отжать и мелко нарубить
  • 2. Куриное филе мелко нарезать. 1 ст.л. сливочного масла растопить, добавить растительное. Обжарить курицу около 5 минут, посолить по вкусу в процессе
  • 3. Снять обжаренную курицу со сковороды, переложить в тарелку и дать остыть
  • 4. В сковороду добавить оставшееся масло и обжарить на нем нарезанные шампиньоны (около 7 минут). В процессе жарки посолить
  • 5. Выложить готовые грибы в тарелку и также дать им остыть
  • 6. Итак, начинаем собирать салат слоями. Первым слоем выкладываем обжаренную курицу, делаем сеточку из майонеза
  • 7. Затем идет слой из грибов, также промазываем майонезом
  • 8. Яйца предварительно отварить, охладить и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке и выложить следующим слоем. Сделать сеточку из майонеза
  • 9. Следующим слоем идет натертый на терке сыр
  • 10. Далее чернослив и майонез
  • 11. Завершающий слой – желтки, натертые на мелкой терке
  • 12. Наш салат готов. Приятного аппетита!

 

 

 

 

Рецепт: “Тещин салат” с курицей, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

 

Поделиться