Это идеальный соус для шаурмы с курицей, соус получается пикантным, густым, ароматным и очень легким;
Ингредиенты:
- йогурт – 100 гр.
- оливки – 5-6 шт.
- лимонный сок – 2 ст. л.
- горчица – 1 ч. л.
- смесь перцев – щепотка.
- кориандр – щепотка.
- орегано – по вкусу.
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Кориандр растираем в ступке и высыпаем в йогурт вместе с измельченным свежим орегано, смесью перцев, готовой горчицей и лимонным соком.
- Мелко нарезаем оливки без косточек и добавляем в соус.
- Перемешиваем и настаиваем минут 20-30.
Приятного аппетита!
Поделиться