Легкий, вкусный, витаминный салат к ужину.
Ингредиенты:
- 1/2 пучка редиса
- Пучок (60 г) рукколы
- 2 ст.л. зернистого творога или жирного домашнего творога
- 2 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. подсушенных на сухой сковороде семян подсолнуха
- Соль по вкусу, щепотка сахара
Приготовление:
- Редис и рукколу вымыть, обсушить.
- Редис порезать.
- Рукколу и редис выложить в салатник.
- Зернистый творог отжать от лишней сыворотки и добавить к салату.
- Оливковое масло смешать с лимонным соком, солью и щепоткой сахара.
- Салат заправить и перемешать, сверху посыпать подсолнечными зернами и подать к столу.
Приятного аппетита!
Поделиться