Яркий, вкусный и богатый витаминами салат. За счет своего красочного вида и оригинального вкуса, салат может занять достойное место на праздничном столе вместе с калорийными и сытными салатами с майонезом. Он удивит своей свежестью и в то же время пикантностью.
Ингредиенты:
– капуста – 200 гр.
– апельсин – 2 шт.
– соль
– перец
– оливковое масло
– лимонный сок
– грецкие орехи 10 шт.
Способ приготовления:
- Нашинкуйте 200 г капусты, перетрите её с снебольшим количеством соли.
- Очистите апельсин, разберите на дольки, уберите плёнки, а мякоть нарежьте кубиками.
- Соедините капусту с апельсином и частью орехов. Очистите 5 — 7 грецких орехов и измельчите ядра.
- Смешайте 1 ст. л. оливкового масла с 1 ч. л. лимонного сока, солью и перцем.
- Добавьте к этой заправке ложку сока апельсина.
- Заправьте салат полученной заправкой.
- Готовый салат выложите в салатницу, украсьте тонкими ломтиками апельсина, орехом и подайте на стол.
Поделиться