Роллы с сельдью
Роллы с сельдью "шуба под сельдью"

Роллы с селедкой представляют собой оригинальную и очень вкусную закуску; Селедку под шубой можно запросто приготовить и подать необычно – приготовить и подать привычные продукты в форме ролов.

Ингредиенты:

  • картофель – 6 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • сельдь малосоленая – 1 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • яйцо вареное вкрутую – 1 шт.
  • лук репчатый
  • майонез
  • укроп

Приготовление:

  • Отварить клубни картофеля, приготовить пюре, остудить.
  • Отварить морковь и свеклу, то и другое нарезать тонкими брусками.
  • На бамбуковый коврик положить пюре ровным слоем, затем овощи, нарезанное крутое яйцо, намазать майонезом, положить полоску малосольной сельди.
  • Завернуть ролл с помощью коврика, обжарить, придать квадратную форму, нарезать кубиками.

Блюдо можно украсить полосками сельди, красным репчатым луком, нарезанным колечками, сбрызнуть винным уксусом, положить по веточке петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться