Простой капустный пирог на сметане – рецепт

Простой рецепт пирога с капустой, который с легкостью можно приготовить к ужину в кругу семьи; Капустный пирог готовится быстро, продукты для него всегда имеются в холодильнике и вкус отличный!

Ингредиенты:

• капуста – 500 г
• яйца – 3 шт.
• мука – 6 ст.л.
• сметана – 5 ст.л.
• майонез – 3 ст.л.
• разрыхлитель – 2 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• зелень

Приготовление:

• Белокочанную капусту нашинковать, посолить и помять руками.
• Порубить зелень петрушки и укропа, добавить в капусту.
• Взбить яйца до состояния однородности, добавить сметану, майонез, муку, соль и разрыхлитель, замесить тесто.
• Смазать форму сливочным маслом, выложить капусту.
• Залить тестом, посыпать верх кунжутом.
• Печь капустный пирог полчаса до золотистой корочки при температуре 180 градусов.

Совет:

В капустную начинку можно добавить взбитые сырые яйца и кусочки сливочного масла – пирог будет еще сочнее.