Пирог из булочек с лимонной начинкой
Пирог из булочек с лимонной начинкой

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое (сдобное) — 0,5 кг
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 100 гр.
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Сахарная пудра
  • Мята

Как приготовить:

  • 1. Подготавливаем продукты.
  • 2. Лимон моем, режем на кусочки , кладем их в чашу блендера . Добавляем сахар. Измельчаем.
  • 3. Выкладываем лимонную кашицу в чашку и добавляем крахмал. Перемешиваем.
  • 4. На рабочей поверхности из кусочков теста раскатываем небольшие лепешки. ( Я взяла заранее приготовленное тесто, поэтому время приготовления значительно сократилось.) Выкладываем на них лимонную начинку по 1 ч.л. Защипываем.
  • 5. Выкладываем булочки в форму швом вниз. Можно смазать желтком.
  • 6. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.
  • 7. Слегка остужаем, присыпаем сахарной пудрой и подаем к чашке кофе.

Пошаговые фото рецепта

Поделиться