Ингредиенты:
– яйцо
– 1 стакан сахара.
– 0.5 ч.л соды.
– 200 гр. сливочного масла.
– 2,5 стакана муки.
Приготовление:
- Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
- Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы.
- Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
- Раскатать пласт толщиной 8мм.
- Вырезать печенье.
- Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!
- Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.
Поделиться