Нежный и вкусный пирог. Мука, яйца, сахар и лимонная кислота и любые сезонные фрукты.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Ассорти фруктовое (персики и киви) — по вкусу
Приготовление:
- Взбиваем яйца с сахаром не менее 10 минут на максимальной скорости.
- Затем добавляем лимонную кислоту и ванилин. Еще взбиваем минуты 3.
- Добавляем муку. Ложкой перемешиваем тесто.
- Фрукты режем.
- Тесто выливаем в форму.
- Фрукты выкладываем сверху на тесто.
- Разогреваем духовку до 180˚C. выпекаем 30 минут.
- Но смотрите по своей духовке! Лучше проверять готовность деревянной палочкой.
- Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поделиться