Мужской салат “Цветок для защитника” – рецепт.
Ингредиенты
Колбаса (вареная без жира) — 100 г
Ветчина — 100 г
Салями (острая) — 30 г
Яблоко (твердое кисло-сладкое) — 1 шт
Огурец (небольшой свежий) — 1 шт
Песто (из рукколы) — 1 ч. л.
Майонез — 4 ст. л.
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Как приготовить
1. Подготовить колбасу- желательно, с разным вкусом, дополняющую друг друга
2. Отварные яйца почистить и порезать кубиком.
3. Салями порезать тоненькой соломкой и обжарить до хруста на сухой сковороде.
4. Ветчину и колбасу порезать мелким кубиком, вместе с яйцами выложить в салатник, добавить яблоко, очищенное от семянной коробочки и кожуры, порезанное кубиком и часть обжаренной салями – часть оставим для оформления салата.
5. Добавляем майонез и песто перемешиваем.
6. Перемешать салат – я не солила, т. к салями достаточно соленая и острая.
7. Выложить на блюдо горкой.
8. Огурец порезать слайсами.
9. Воткнуть огурец, начиная с верхушки, по кругу, имитируя цветок.
10. Посыпать оставшейся салями.
Салат готов!
Пошаговые фото рецепта
