Молочные рыбные колбаски
Молочные рыбные колбаски

Ингредиенты:

  • – На 500 г рыбы:
  • – 150 г молока
  • – 125 г пшеничного хлеба
  • – 2 яйца
  • – 1 головка репчатого лука
  • – 100 г муки
  • – 100 г панировочных сухарей растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Мякоть рыбы измельчить на мясорубке, добавить замоченный в молоке хлеб, соль, перец, взбитое яйцо и перемешать. Из этой массы скатать колбаски, запанировать в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях и жарить в большом количестве растительного масла. В качестве гарнира – отварной картофель, пюре и овощные салаты.

Поделиться