Креветки на шпажках
Креветки на шпажках

Ингредиенты:

– креветки крупные – 24 шт
– белое вино сухое – 2 стакана
– растительное масло – 2 ст. ложки
– зелень петрушки рубленая – 3 ст. ложки
– соус табаско – 2 капли
– сок 1 лимона
– соль

Способ приготовления:

Деревянные шпажки замочите в воде на 20 минут. Креветок очистите, оставив нетронутыми хвосты.
Для маринада смешайте масло с вином, зеленью, лимонным соком, солью и соусом табаско. Положите креветок в маринад на 1-2 часа.
Подготовленных креветок нанижите на деревянные шпажки и жарьте на решетке 6-8 минут. Подавайте, посыпав рубленой зеленью петрушки.

Поделиться