Ингредиенты:
- фарш куриный 650 г
- кабачок 500 г
- батон 2 куска
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 1 зубчик
- перец черный молотый
- сухари панировочные
- молоко
- соль
Приготовление:
- Срезать с батона корочку и размочить его в молоке. Кабачок отчистить от семян и кожуры, натереть на терке (мелкой). Лук и чеснок измельчить. Положить все к мясу. Перемешивать все ингредиенты, прибавить перец и соль.
- Образовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и поджарить котлеты на масле, до золотистого оттенка. Кушать жареные курино-овощные котлеты с гарниром или на завтрак с кусочком хлеба.
Поделиться