Котлеты из красной рыбы с сыром – это гарантированно вкусно и полезно.
Ингредиенты:
- филе красной рыбы – 500 г
- сыр твердый – 100 г
- яйца – 2 шт.
- лук репчатый – 1 головка
- майонез – 3 ст.л.
- крахмал – 3 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- масло растительное
Приготовление:
- Репчатый лук очень мелко нашинковать или измельчить с помощью терки.
- Филе порезать на кусочки.
- Соединить лук и рыбу, ввести майонез, оставить на некоторое время.
- Затем, вбить яйца, добавить тертый сыр, крахмал.
- Все посолить, поперчить и перемешать.
- Руками аккуратно сформировать котлеты и обжарить на разогретой сковороде, с добавлением растительного масла.
- Котлеты из красной рыбы с сыром можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Поделиться