Картофельные блинчики

Тесто:
картофель-3 шт.
молоко-1 стакан,

сметана-50 гр.
сода-0.5 ч.л.
яйцо-1 шт.
зелень,специи.
мука.
Картофель отварить, размять с молоком. Чтобы не было комочков молоко следует разогреть на плите. Добавить яйцо, зелень, мука+сметана(добавить в неё соду и хорошо перемешать).
Замесить тесто,как на блинчики, добавить 2 стол.л. раст. масла.
Выпекать блинчики с 2 -х сторон.

Поделиться