Капкейки
Капкейки "Пепси-кола"

Капкейки “Пепси-кола” – рецепт.

Ингредиенты:

  • масло сливочное 100 г
  • соль
  • сахар 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • пепси кола 130 г
  • какао 30 г
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • шоколад горький 100 г
  • сливки 33% 150 г
  • вишня в коньяке
  • вишня свежая для украшения

 Как приготовить:

  • Размягчённое масло взбить с сахаром, яйцами и щепоткой соли. Влить пепси-колу, взбить всё вместе.
  • Муку смешать с разрыхлителем и какао, всыпать мучную смесь в яичную, быстро размешать вилкой, чтобы не было комков.
  • Формочки для капкейков продублировать бумажными капсулами. Разложить всё тесто равномерно в 12 формочек.
  • В каждую положить по одной вишне в коньяке.
  • Выпекать при 185* 30 мин.
  • Остывшие капкейки полить растопленным горьким шоколадом, украсить взбитыми сливками и свежей вишней.

 

Пошаговые фото рецепта

 

 

Поделиться