Очень вкусный рулет быстрого приготовления с начинкой из джема или варенья.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.
- йогурт – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- мука – 1 стакан
- сода – 1 ч.л.
- пудра сахарная
- ванилин
- джем
Приготовление:
- Взбить яйца, ванилин, сахар, положить йогурт, с размешенной в нем содой и всыпать муку. Тесто должно получиться жидким.
- Застелить противень специальной бумагой и вылить тесто.
- Оно должно растечься равномерно по всей поверхности.
- Отправить противень в разогретую духовку, готовить 7 минут до розоватого цвета.
- Вынуть, перевернуть розовой стороной на влажную ткань.
- Быстро смазать джемом и, используя ткань, свернуть рулетом.
- Чуть-чуть остудить. Убрать ткань.
- Посыпать йогуртовый рулет с джемом сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Поделиться