Десерт
Десерт "Нежное облако"

Ингредиенты:

  • охлажденные белки и сахарная пудра в пропорции 1:1 (в граммах)
  • ванилин
  • щепотка соли
  • горсть шоколадных каплель или тертый шоколад по вкусу
  • какао и клубника для украшения

Как приготовить:

  • Взбить яичные белки со щепоткой соли, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин добиться устойчивых пик.
  • Всыпать шоколадные капли/тертый шоколад, перемешать.
  • Разложить по формочкам, готовить в СВЧ 30 секунд при полной мощности (у меня 900).
  • Подавать можно прямо в формочках или аккуратно перевернуть на тарелку. Украсить какао и клубничкой.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецептаДополнительная информация о рецепте. Этот десерт готовится в СВЧ всего 30 секунд! Для приготовления меренги нужна равная пропорция охлажденных яичных белков и сахарной пудры, т.е. на 100г белка соответственно нужно 100г сахарной пудры. Очень простой, быстрый, но такой эффектный десерт для внезапных гостей. Попробуйте.

Поделиться