В период простуды и гриппа самый лучший способ защититься от болезней – приготовление разнообразных и вкусных напитков напитков, например чая, с иммуностимулирующими и противопростудными специями. Изысканный аромат, непревзойденный вкус и полезнейшие пряности, корнеплоды и орехи подарят вам не только приятные вкусовые ощущения, но и большой заряд бодрости и энергии.
Ингредиенты:
- 4 ч. л. крепкого черного чая
- 4 ст. воды
- 4 ст. молока
- 1/2 ч. л. семян кардамона
- 1/2 ч. л. черного перца горошком
- 1/2 ч. л. целых бутонов гвоздики
- 1/2 ч. л. кусочков корицы
- 1 звездочка бадьяна (читать)
- 1 целый мускатный орех
- 1 ч. л. очищенного и измельченного свежего имбиря
- 1 мелко нарезанный стручок мадагаскарской ванили сорта «Бурбон»
- 225 гр. меда категории «А»
Приготовление:
- В кастрюле доведите до кипения воду и молоко.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме меда, уменьшите огонь и варите при слабом кипении, накрыв крышкой, чтобы чай заварился, 10-15 мин.
- Снимите с огня и процедите в кувшин*.
- Добавьте мед и хорошо перемешайте.
- Храните в холодильнике.
- Можно подавать горячим или холодным.
*Совет: Если используете стеклянный кувшин, хорошо его прогрейте, перед тем, как наливать горячий чай.
Поделиться