Пицца

Пицца - любимое блюдо итальянцев. Прототипы пиццы были ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки (смесь муки и муки durum), натуральных дрожжей (закваски), оливкового масла, соли и воды. Тесто замешивается вручную и после расстойки раскатывается тонким слоем (как правило, до полусантиметровой толщины). Тесто покрывается томатным соусом. После этого возможно добавление практически любых начинок.

Пицца для завтрака с яичницей с соусом сальса

Пицца для завтрака с яичницей с соусом сальса — рецепт

Это быстрый и простой рецепт для всей семьи на завтрак, включающий в себя одновременно яичницу, ароматный перец, лук и бекон на вкусной и хрустящей...
Турецкая пицца - этли экмек с говядиной

Турецкая пицца — этли экмек с говядиной — рецепт

Этли экмек – это турецкое блюдо типа пиццы, родиной которого считается город Конья; Само название блюда – «этли экмек» - означает «хлеб с мясом»,...
Сырная пицца с тыквой и грецкими орехами

Сырная пицца с тыквой и грецкими орехами — рецепт

Грецкие орехи – не самый типичный ингредиент для пиццы, но в некоторых рецептах они очень кстати. Орехи придают сытности и плотности любой овощной или...
Острая пицца с пряностями

Острая пицца с пряностями — рецепт

Самой простой и вкусной закуской является именно пицца; Это лакомство может иметь различную форму, размер и начинку; Острая пицца с пряностями одна из видов...
Пицца "Ккера" (курица, шампиньоны, анасы, огурцы)

Пицца «Ккера» с курицей, шампиньонами, ананасами и огурцами — рецепт

Пицца является самым распространенным блюдом национальной итальянской кухни; Существует огромное разнообразие начинок и заправок для этого изумительного изделия. Ингредиенты: Вода- 80 мл Молоко-80 мл Молочная...
Кальцоне по-домашнему

Кальцоне по-домашнему — рецепт

Кальцоне – это традиционный закрытый итальянский пирог, который на самом деле является разновидностью пиццы. Готовится он из такого же теста, да и начинки используются...
Пицца с сыром моцарелла, помидорами и базиликом

Пицца с сыром моцарелла, помидорами и базиликом — рецепт

Ингредиенты: сыр моцарелла 540 г базилик 480 г масло оливковое 120 мл сыр пармезан 120 г майонез 120 г орехи кедровые 60 г помидоры...
Пицца с шампиньонами и куриным фаршем

Пицца с шампиньонами и куриным фаршем — рецепт

Пицца с шампиньонами и куриным фаршем Вкуснейшая домашняя аппетитная пицца на хрустящей основе из простых ингредиентов, готовится быстро (основное время тратится на приготовление теста), а...
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок- рецепты

1.  Кефирное - 1 стакан кефира - 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) - 1 яйцо - 1 ст.л. растительного масла без запаха - ½ ст.л. сахара - 1/2...
Тесто для пиццы

Пицца: 3 моментальных варианта теста

1. Кефирное Ингредиенты: ● 1 стакан кефира ● 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) ● 1 яйцо ● 1 ст.л. растительного масла без запаха ● ½ ст.л. сахара ● 1/2...