Соус молочный

Соус молочный – рецепт

Одним из наиболее известных соусов является молочный, основу которого составляет молоко; Загустителем чаще всего выступает поджаренная мука, реже крахмал; Его популярность объясняется доступностью продуктов,...
Соус для шашлыка

Соус для шашлыка – рецепт

Даже если вы приготовили самый ароматный, самый нежный и сочный – самый вкусный в мире шашлык, с этим соусом он станет еще вкуснее! Соусы к...
Грибная подлива со сметаной и томатной пастой

Грибная подлива со сметаной и томатной пастой – рецепт

Подлива из грибов отлично подойдет как к мясным блюдам, так и к отварному картофелю, рису или гречке; В них содержится белок, клетчатка и другие...
Дип-соус из баклажанов

Дип-соус из баклажанов – рецепт

Соусы можно условно разделить на поливательные и макательные; К первым относятся различные заправки для салатов, маринады для мяса-рыбы-овощей и жидкие соусы, которыми поливают готовое...
Приправа желтый порошок карри

Приправа желтый порошок карри – рецепт

Карри используют для приготовления различных соусов или маринадов для всех видов мяса и рыбы, во время готовки основных горячих блюд, для придания яркого характерного...
Классический майонез с лимоном

Классический майонез с лимоном – рецепт

Приготовление майонеза в домашних условиях не займет много времени и сил – буквально пару минут, а его вкус и красивый кремовый цвет будут во...
Фасолевое лимонное пюрэ-соус с чипсами

Фасолевое лимонное пюрэ-соус с чипсами – рецепт

При помощи обыкновенного блендера можно приготовить кремовое пюре из белой фасоли, которая будет не просто гарниром, но и традиционным соусом для питы. Всего лишь...
Французская чесночная заправка

Французская чесночная заправка – рецепт

С такой заправкой привычные овощные салаты приобретают новый интересный вкус; Вид горчицы, растительного масла, уксуса можно изменять по своему вкусу; Чеснок – весьма популярный...
Соус из копченого лосося

Соус из копченого лосося – рецепт

Ингредиенты: 230 гр. крем-сыра (маскарпоне или филадельфия), комнатной температуры 1/2 ст. сметаны 120 гр. филе копченого лосося, порубить 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока ...
Соус томатный "Маринара"

Соус томатный “Маринара” – рецепт

Ингредиенты: томаты без кожи 1 кг сахар 2 ст. л. соль 2 ч. л. перец лимон 1/2 шт. красное вино 60 мл чеснок 3...