Тушеная капуста с помидорами с салом
Тушеная капуста с помидорами с салом

Овощи можно приготовить достаточно быстро, но при этом блюдо из них получится оригинальным! Попробуйте сочетание капусты с помидорами – это очень вкусно!

Нам потребуется:

  • — полкило капусты (берите белокочанную);
  • — пять спелых помидоров;
  • — луковичка;
  • — кусочек свиного сала;
  • — соль.

Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту острым ножом, подсолите, отставьте в сторонку на двадцать минут.

2. Помидоры освободите от кожицы, потушите до мягкости – воду не вливайте, пускай тушатся в своем соку. Потом протрите мягкие томаты через сито.

3. Нашинкуйте очищенную луковичку, обжарьте с кусочками сала. Отожмите капусту, смешайте с луком и помидорами, тушите до ее мягкости, слегка помешивая.

Подавайте готовое блюдо в горячем виде. Может послужить полезным гарниром к мясу, приготовленным любым способом.

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here