Салат «Старый мельник» с шампиньонами
Салат «Старый мельник» с шампиньонами

Салат – старый мельник лучше делать в глубоком и прозрачном салатнике, так как он получается достаточно высоким и разноцветным по мере создание нескольких оригинальных слоев, таков уж его рецепт. Предложенный в этой заметке салат делается слоями, каждый слой промазывается хорошим майонезом.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г
  • мясо куриное 400 г
  • майонез 250 г
  • сыр твердый 150 г
  • огурец маринованный 3 шт.
  • картофель 3 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • морковь 1 шт.
  • яблоко 1 шт.

Приготовление:

  • Сварить мясо и овощи, хорошо остудить.
  • Обжарить мелко порезанные грибы с кубиками лука.
  • Очистить яблоко, удалить сердцевину, натереть на терке.
  • По отдельности натереть картофель, огурец, морковь, сыр.
  • Собрать салат в следующем порядке: грибы и лук, картофель, майонез, курица, треть сыра, огурец, морковь, яблоко, майонез.
  • Верх салата посыпать остатками тертого сыра, убрать на пару часов в холодильник.
Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here