Суп сырный с куриным филе
Суп сырный с куриным филе

Сырный суп с куриным филе – блюдо вкусное, нежное и насыщенное; Его даже можно отнести к диетическим.

Ингредиенты:

  • филе куриное — 400 гр.
  • сыр плавленый — 180 гр.
  • картофель — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • бульон/вода — 2 л.
  • перец черный горошком.
  • перец черный молотый.
  • лист лавровый.
  • зелень.
  • соль.

Приготовление:

  • Порезать курятину на небольшие куски, чуть обжарить в оливковом масле,
  • Почистить и порезать овощи: картошку – на кубики, морковку – полукольцами.
  • Переложить мясо в кастрюлю с бульоном или водой, дать закипеть, приправить лаврушкой, душистым перчиком, поварить минут 7, сделать меньший нагрев, всыпать нарезку овощей, проварить примерно четверть часа после закипания.
  • Плавленый сыр порезать на маленькие кусочки (а можно заморозить и натереть на терке), высыпать в бульон, перемешать до полного растворения.
  • Приправить перцем, солью.
  • Порубить зелень, всыпать в суп, дать закипеть, снять с плиты.

Приятного аппетита!

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here