Салат из красной капусты с апельсином и орехами
Салат из красной капусты с апельсином и орехами

Яркий, вкусный и богатый витаминами салат. За счет своего красочного вида и оригинального вкуса, салат может занять достойное место на праздничном столе вместе с калорийными и сытными салатами с майонезом. Он удивит своей свежестью и в то же время пикантностью.

Ингредиенты:

— капуста — 200 гр.
— апельсин — 2 шт.
— соль
— перец
— оливковое масло
— лимонный сок
— грецкие орехи 10 шт.

Способ приготовления:

  • Нашинкуйте 200 г капусты, перетрите её с снебольшим количеством соли.
  • Очистите апельсин, разберите на дольки, уберите плёнки, а мякоть нарежьте кубиками.
  • Соедините капусту с апельсином и частью орехов. Очистите 5 — 7 грецких орехов и измельчите ядра.
  • Смешайте 1 ст. л. оливкового масла с 1 ч. л. лимонного сока, солью и перцем.
  • Добавьте к этой заправке ложку сока апельсина.
  • Заправьте салат полученной заправкой.
  • Готовый салат выложите в салатницу, украсьте тонкими ломтиками апельсина, орехом и подайте на стол.
Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here