Омлет с брокколи и помидорами
Омлет с брокколи и помидорами

Омлет с брокколи и помидорами – легкое питательное и вкусное блюдо; Брокколи низкокалорийный овощ содержит большое количество микроэлементов, витаминов и отлично подходит для диетического питания; Для приготовления пищи используют исключительно соцветия; Их вкус нежный и одновременно пикантный.

Ингредиенты:

  • брокколи – 1 головка
  • черри – 250 гр
  • сливки – 200 гр
  • сыр – 100 гр
  • яйцо – 3 шт.
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу

Приготовление:

  • Промытую головку брокколи разбираем на соцветия и на пять минут опускаем в подсоленный кипяток.
  • Затем перебрасываем капусту в дуршлаг и отправляем под холодную воду.
  • Отвариваем обязательно, иначе капуста получится сухой и жесткой.
  • Черри режем на половинки, сыр трем на терке.
  • Взбиваем яйца со сливками вилкой, посыпаем специями, добавляем половину сыра и перемешиваем.
  • В форму для запекания, смазанную растительным или сливочным маслом, выкладываем брокколи и помидоры, заливаем омлетной смесью и посыпаем остатками сыра.
  • Запекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
  • Приятного аппетита!

    Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here