Запеканка из гречки с куриным фаршем
Запеканка из гречки с куриным фаршем

Гречневая запеканка с куриным фаршем в духовке получается очень сытной, нежной и вкусной.

Ингредиенты:

  • фарш куриный — 700 г
  • крупа гречневая — 250 г
  • сыр твердый — 120 г
  • морковь — 2 шт.
  • яблоко — 2 шт.
  • лук репчатый — 2 головки

Приготовление:

  • Смешать растительное и сливочное масло, обжарить нарезанные кубиками луковицы и натертую морковь.
  • Добавить в обжарку готовый куриный фарш, специи, массу вымесить до однородного состояния и выложить в форму.
  • Отдельно отварить гречневую крупу, охладить, добавить очищенные от кожуры и натертые яблоки, тертый полутвердый сыр, перемешать.
  • Массу выложить в форму поверх куриного фарша с овощами, немного примять.
  • Печь около получаса в духовке при температуре 200 градусов.
  • Запеканку из гречки с куриным фаршем вынуть, посыпать тертым сыром и прогреть еще пять минут.

При подаче блюдо можно украсить зеленью, нарезкой из свежих овощей, в зимнее время – домашними солениями и маринадами.

Приятного аппетита!

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here