Закусочные помидоры в маринаде
Закусочные помидоры в маринаде

Помидоры в  маринаде — пикантная закуска быстрого приготовления; Сочные мясистые помидоры в  маринаде получаются очень вкусными; Подавать можно в качестве закуски или гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты:

  • помидоры — 3 шт.
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • зелень — 1 ст.л.
  • уксус яблочный — 1/2 ст.л.
  • горчица французская — 1/2 ч.л.
  • сахар — 1/3 ч.л.
  • соль — 1/3 ч.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • перец черный молотый

Приготовление:

  • Нарезать средние по величине помидоры на одинаковые по толщине кружочки.
  • Приготовить из всех представленных ингредиентов маринад.
  • Тщательно его перемешать и хорошо промазать каждый кружочек томата.
  • Сложить башенки из трех колечек, слегка сдавить, переложить на широкое блюдо.
  • Поставить закусочные помидоры на 30 минут  в холодильник (пропитаться).
  • В это время порезать зелень, достать закуску, присыпать зеленью и поставить охлажденные ароматные помидорчики сразу на стол.

Приятного аппетита!

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here