Рулет из омлета, перца и сливочного сыра
Рулет из омлета, перца и сливочного сыра

Готовится рулет из омлета с начинкой легко и достаточно быстро; Начинку можно заменить на любую другую; оригинальный и вкусный завтрак для тех, кому надоела банальная яичница или обычный омлет.

Ингредиенты:

  • яйца – 6 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • сыр сливочный – 6 ст.л.
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • листья зеленого салата
  • перец черный молотый
  • паприка
  • соль

Приготовление:

  • Поставить разогреваться сковороду с маслом, взбить вместе яйца, перец и соль.
  • Вылить смесь на сковороду, обжарить омлет до красивой корочки с каждой стороны при среднем нагреве, дать ему остыть.
  • Холодный омлет промазать сыром, разложить на всей поверхности листья зеленого салата и слой из сладкого перца, порезанного тонкой соломкой.
  • Свернуть аккуратно в трубочку, убрать в холодильник на полчаса.
  • Достать рулет, вставить через равные промежутки 7-8 зубочисток, разрезать под углом между ними омлет на порции.

Приятного аппетита!

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here