Куриные шарики в сливочном соусе
Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • филе курицы- 500 грамм
  • яйцо- 1 шт.
  • лук- 1 шт.
  • панировочные сухари- 1 ст.л. без горки
  • сливки жирные- 200мл
  • сыр твердый- 150 грамм (пармезан и голландский)
  • чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)
  • соль- перец по вкусу
  • зелень по вкусу
  • сливочное масло для смазывания формы для запекания

Как приготовить:

  • Филе слегка отбить, мелко порезать.
  • Добавить мелко шинкованный лук.
  • Посолить- поперчить.
  • Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать.
  • Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать.
  • Форму для запекания смазать маслом, выложить столовой ложкой”шарики” филе.
  • Запекать при 175С 15-20 минут.

Тем временем приготовить соус:

  • сыр натереть на средней терке.
  • Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать.
  • Добавить зелень по вкусу.
  • Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here