Быстрая вкусная маринованная капуста
Быстрая вкусная маринованная капуста

Очень простой рецепт маринованной капусты со сладким перцем и морковью.

Вечером готовим – утром уже едим! Хрустящая, ароматная, кисло-сладенькая…

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1 кг
  • Морковь — 1 шт
  • Перец сладкий красный — 1 шт

Маринад:

  • Вода — 500 мл
  • Уксус (столовый 9%) — 6 ст. л.
  • Сахар — 7 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное — 80 мл

Как приготовить:

Маринад:

  • В закипевшую воду добавляю соль, сахар и подсолнечное масло.
  • Доводим до кипения.
  • Снять с огня и добавить уксус.
  • Маринад готов.
  • Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой. Все смешать и раскладывать в банки.
  • Залить маринадом (еще теплым).
  • Убирать в холодильник часов на 12.

Готово!

Из этого количества ингредиентов получается 1,5 литра салата.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here