Свекольный салат с селедкой, фасолью и йогуртом
Свекольный салат с селедкой, фасолью и йогуртом

Свекольный салат с селедкой, фасолью и йогуртом

Очень простой и очень полезный салатик, ведь в свекле содержится много железа, из всех растительных продуктов по содержанию железа свекла стоит на втором месте после чеснока. А по содержанию йода свеклу опережает одна лишь морская капуста. Насыщая организм полезными веществами, обладая мощными антиоксидантными свойствами красная свекла полезна для всех.

Ингредиенты:

  • — сельдь — 1 шт.
  • — свекла — 2 шт.
  • — несладкий йогурт
  • — красный лук
  • — кислое яблоко- 1 шт.
  • — яйца — 3-4 шт.
  • — соль
  • — красная фасоль — 1 бан.

Способ приготовления:


Заранее разберите сельдь, а ее филе нарежьте кубиками. Отварите свеклу. На овальное блюдо выкладывайте слоями (около двух перевернутых вверх дном стаканов):
— сельдь, смазанная несладким йогуртом;
— красный лук, нарезанный кубиками, (заранее взбрызнуть уксусом, отжать и положить слоем);- натертое крупно кислое яблоко (кто не любит яблоки в салатах, можно не класть);

— вареные яйца, натертые крупно, снова йогурт;
— свекла, нарезанная кубиками, соль йогурт;
— 1 банка консервированной красной фасоли, йогурт;
— слой тертой на средней терке свеклы для украшения, соль, йогурт.

Дайте салату из свеклы настояться несколько часов в холодильнике и украсьте его!

Свекольный салат с селедкой, фасолью и йогуртом
Свекольный салат с селедкой, фасолью и йогуртом
Салаты, рыбные
#СалатССеледкой, #СалатСоСвеклой, #СеледкаПодШубой, #СалатСФасолью, #СалатСЙогуртом
Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here