Окрошка на квасе с охотничьими колбасками
Окрошка на квасе с охотничьими колбасками

Окрошка на квасе с охотничьими колбасками

Наверное, это самая простая окрошка, которую только можно приготовить на всю семью. Она занимает совсем немного времени, но вкус у неё потрясающий. Ваша семья с удовольствием будет уминать её ложкой за обе щеки. Охотничьи колбаски делают её более вкусной, чем можно было предположить.

Ингредиенты:

  • — 1 л хлебного кваса
  • — 200 г картофеля
  • — 100 г вареной колбасы
  • — 2 охотничьи колбаски
  • — 2 редиса
  • — 2 яйца
  • — 1 огурец
  • — зеленый лук
  • — укроп
  • — соль

Приготовление:

  • 1. Сварить яйца и картофель, нарезать небольшими кусочками. Разрезать охотничьи колбаски вдоль на 2 половины, а затем нарезать поперек на тоненькие кусочки. Вареную колбасу нарезать на кубики, очистить огурец от толстой шкурки и нарезать также.
  • 2. Редис разрезать на четвертинки и каждую нашинковать, порубить укроп, нарезать мелко перья зеленого лука. Все аккуратно смешать, посолить, добавить майонез, размешать и залить хлебным квасом. Дать окрошке с охотничьими колбасками чуть постоять, разлить по тарелкам, добавить в каждую укроп.

Первые блюда, мясные
#Окрошка, #ОкрошкаНаКвасе, #ОкрошкаСОхотничьимиКолбасками, #ХлебныйКвас, #ХолодныйСуп
Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here