Роллы филадельфия
Роллы филадельфия

Роллы Филадельфия

Этот ролл очень популярен, потому что изумительный сыр Филадельфия прекрасно сочетается с лососем. Для предания утонченного вкуса ролл посыпают икрой тобико (летучая рыба).

Ингредиенты:

  • — 1 лист нори
  • — 100 гр лосося
  • — 1 свежий огурец
  • — 100 гр риса суши-меши
  • — икра летучей рыбы (тобико)
  • — сыр Филадельфия

Приготовление:

  • 1. Предварительно отваривается рис суши-меши.
  • 2. В отдельной пиале с водой смачиваются руки.
  • 3. Берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. (Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла).
  • 4. Лист водоросли аккуратно складывается вдвое.
  • 5. Создается, таким образом, площадка для начинки.
  • 6. Сыр выкладывается дорожкой по середине.
  • 7. С двух сторон от сыра выложить огурец и лосось.
  • 8. Аккуратно свернуть ролл.
  • 9. Посыпать икрой и снова закатать в циновку, чтобы четко прижалось- получится прямоугольная колбаска.
  • 10. Смочить острый нож водой и нарезать на кусочки — подавать сразу же!

Приятного аппетита!










Вторые блюда, Блюда из рыбы
#РоллыФиладельфия, #СушиФиладельфия, #тобико, #Лосось, #ЛистВодоросли
Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here