Ореховый медовый торт со сливками
Ореховый медовый торт со сливками

Ореховый медовый торт со сливками

Из меда получается очень ароматная выпечка, взять, например, ореховый торт–медовик. Он настолько нежный и вкусный, что просто тает во рту. Торт–медовик ореховый приготовить несложно, если уже есть кулинарные навыки. Хотя и новичок вполне справится, если будет соблюдать эту рецептуру.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 200 г сливочного масла
  • 100 г ванильной сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 300 г муки

Начинка:

  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 стакан жирных сливок
  • 50 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки меда
  • 2, 5 стакана дробленых грецких орехов

Приготовление:

  • 1.Сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой, добавляем яйцо, перемешиваем до однородности и всыпаем муку. Вымешиваем тесто, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.Далее тесто раскатываем, выкладываем в форму, прокалываем вилкой в нескольких местах и печем под грузом (на бумагу для выпечки высыпаем сухие бобы
    ) 20 — 30 минут при температуре 180 градусов.
  • 2.Сахар помешивая расплавляем на медленном огне до жидкого состояния, вливаем сливки и добавляем масло, мед. Варим все вместе до получения однородной карамельной массы, всыпаем орехи и слегка увариваем на медленном огне.
  • 3.В готовый корж вливаем карамельно-ореховую начинку, сверху украшаем половинками грецких орехов, остужаем. Все :)
  • 4.Вместо грецких орехов можно использовать фундук, арахис, фисташки и т.д. или ассорти.

Приятного аппетита! :)

Ореховый торт

Выпечка, торты
#Медовик, #ОреховыйМедовик, #МедовикСоСливками, #ТортСГрецкимиОрехами, #ТортСМедом
Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here