Помидоры на ветке
Помидоры на ветке

Помимо вкусовых качеств и широкого применения в кулинарии, томаты обладают и другими ценными свойствами. Возможно, следующая информация о томатах убедит вас начать выращивать их на своём участке.

1. Томаты не имеют равных по многообразию способов приготовления.

Они вкусны и только сорванные с ветки, и консервированные, и в виде сока, и сушёные, и замороженные. Также они низкокалорийны и богаты витамином C. Томаты встречаются в качестве важных ингредиентов в традиционных блюдах разных стран, включая американские сэндвичи с латуком и томатом.

2. Томаты снабжают нас каратиноидами различных форм, в зависимости от их цвета.

Красные сорта томатов содержат транс-ликопин, который способствует профилактике рака простаты. Томаты других цветов также содержат полезные для здоровья вещества. К примеру, оранжевые и жёлто-оранжевые томаты обеспечивают организм тетра-цис-ликопином, который способен существенно укрепить здоровье.

3. Томаты полезны для костей.

Томаты обладают полезными свойствами для костной ткани благодаря высокому содержанию антиоксидантов, препятствующих разрушению костей и развитию остеопороза.

4. Томаты укрепляют сердце.

Среди фитонутриентов, которые мы можем найти в составе томатов, есть также эскулозиды, халконарингенин и 9-окто-декадиеники. Все эти микроэлементы снижают уровень холестерина и триглицерида.

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here