Кубики кофейного желе в молоке
Кубики кофейного желе в молоке

Ингредиенты:

  • Желатин 25 гр.
  • Вода кипячная для желатина 150 мл.
  • Кофе в гранулах 1 ст.л. с горкой
  • Сахар коричневый 4 ч.л.
  • Вода для кофе 250 мл.
  • Молоко

Как приготовить:

  • Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить набухать минут на 40.
  • Вскипятить воду для кофе,залить гранулы кофе,добавить сахар,размешать и охладить.Или можете сварить кофе по Вашему любимому рецепту.
  • Набухший желатин “распустить” на небольшом огне или в СВЧ печи.
  • Ввести желатин в остывший кофе и процедить через мелкое ситечко или марлю сложеную втрое.
  • Залить получившийся кофейный сироп в форму слоем в 1,5 см. и поставить в холодильник застывать.
  • Подавать нарезав кубиками и залив холодным молоком.Кубиками желе также можно украшать десерты и торты.
Поделиться