Коктейль поплавок «Джин с ежевикой»
Коктейль поплавок «Джин с ежевикой»

Рецепт алкогольного коктейля поплавок с джином и ежевикой. Ягоды провариваются с сахаром и процеживаются через мелкое сито. Полученный сок наливается в шейкер и смешивается с мятой, джином, лимонным соком и льдом.
Смесь разливается по бокалам вместе с имбирным элем. Сверху на коктейль выкладывается мороженое.

Коктейль поплавок – это напиток на основе мороженого с добавлением газированной воды и различных ингредиентов. Особенность такого коктейля заключается в том, что сверху на коктейль выкладывается мороженое или взбитые сливки, таким образом плавая на поверхности они похожи на поплавок.

Ингредиенты к рецепту:

  • 470 мл. ежевики
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ст. грубо нарезанной свежей мяты
  • 225 гр. джина
  • 1/4 ст. свежевыжатого сока лайма
  • 680 гр. имбирного эля
  • 500 мл. ванильного мороженого или черничного сорбета (фруктовое мороженое)

Приготовление блюда по рецепту:

  • В маленькой кастрюле на среднем огне прогрейте ежевику, сахар и 1 ст. л. воды, ягоды разомните пестиком и проварите 5 минут, пока смесь немного не загустеет. Смесь процедите в миску через мелкое сито, выдавливая сок резиновой лопаткой. Охладите в холодильнике минимум 10 минут.Шейкер для коктейлей наполните 2 ст. л. сока ежевики, 2 ст. л. мяты, 55 гр. джина, 1 ст. л. сока лайма и горстью льда. Энергично смешайте в течение 5-6 минут, пока напиток не станет ледяным. Перелейте в высокий стакан. Сверху налейте имбирный эль и немного перемешайте. Приготовьте еще 3 напитка. На каждый сверху выложите по ложке мороженого.
Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here