Жаркое из кролика с лимоном
Жаркое из кролика с лимоном

Жаркое из кролика с лимоном – рецепт.

Ингредиенты:

  • 1 тушка кролика, порубленная на порционные куски
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л. кумина
  • 3 маринованных лимона
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 500 мл куриного или овощного бульона

Как приготовить:

  • Обжарить куски кролика на оливковом масле до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный на две части чеснок, кумин и тушить 3 мин.
  • Добавить к кролику порезанный на четыре части лимон, тимьян, розмарин, посолить, поперчить.
  • Влить бульон и тушить 45 мин. при необходимости добавляя бульон. Если вы не съели кролика сразу, то лучше лимон достать, чтобы кролик после того как постоит не стал кисленьким))

Пошаговые фото рецепта

Рецепт: Жаркое из кролика с лимоном, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

 

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here