Сырная запеканка на песочном тесте
Сырная запеканка на песочном тесте

Сырная запеканка на песочном тесте – рецепт.

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 1 ст

Слив. маслица — 150 гр

Сметана — 3 ложки

Для начинки:

Сыр: Чанах либо Сулугуни либо Брынза — 100 гр

Российский сыр — 100 гр.

………………………………

Для заливки:

Молоко — 1 ст

Желтки — 4 шт

1. Готовим тесто: масло порубить с мукой добавить сметану. Вымесить тесто.

2. Готовим начинку: Сыр Чанах, Сулугуни или Брынза, ломаем бесформенными кусочками, примерно 2х2 и выкладываем на тесто, затем сверху натираем обычный Российский (либо какой есть в холодильнике) сыр, заливаем заливкой

3. Отправляем в духовку до зол корочки. (промерно пол часа)

Приятного !

 

 

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here