Джем из тыквы с лимоном
Джем из тыквы с лимоном

Джем из тыквы с лимоном – рецепт.

Ингредиенты

1-1.2 кг – тыквы (очищенной от кожицы и семян,чистый вес)

700г г – сахар

2шт – лимона (у меня в этот раз 1 лимон и 1 лайм)

7 бутонов – гвоздики

Тыкву натереть на крупной тёрке.

Выложить в ёмкость для варки варений,

всыпать сахар и перемешать,дать постоять минут 15.

Лимоны тщательно вымыть.С каждого натереть цедру и добавить к тыкве.Перемешать.

Лимон очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.

Всё добавляем к тыкве и перемешиваем.

Ставим варить тыкву на медленный огонь. Через 10 минут после начала – добавляем гвоздику.

Увариваем джем,регулярно помешивая массу до загустения.В общей сложности – это 40-45 минут на слабом огне.

Из готового джема удалить специи и расфасавать по стерилизованным банкам.

 

Пошаговые фото рецепта

 

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here