Пицца с фруктами и ягодами
Пицца с фруктами и ягодами

Пицца представляет собой оригинальный вариант легкого торта с фруктами и ягодами; Она получается невероятно вкусной, нежной, сладкой и очень легкой; Идеальный десерт для детского праздника.

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 110 гр.
  • яйца — 1 шт.
  • мука — 1,5 стакана.
  • сахар — 2/3 стакана.
  • ванилин — 1 ч.л.
  • сода — 1/2 ч.л.
  • соль — 1/4 ч.л.

для начинки:

  • сыр сливочный — 225 гр.
  • пудра сахарная — 1/4 стакана.
  • сахар — 2 ст.л.
  • цедра лимона — 1 ст.л.
  • сок лимона — 1 ст.л.
  • клубника.
  • черника.
  • персик.
  • киви.

Приготовление:

  • Размягченное сливочное масло взбить с сахаром венчиком или в миксере.
  • Добавить сырое яйцо, цедру лимона, ванилин из пакетика. Перемешать.
  • Отдельно смешать муку с содой и солью, просеять.
  • Смешать с масляной смесью, замесить тесто.
  • Выложить тесто в смазанную форму в виде лепешки средней толщины.
  • Печь 10 – 12 минут. Остудить.
  • Приготовить начинку-крем, для этого смешать сливочный сыр, сахар, сахарную пудру, лимонный сок, лимонную цедру.
  • Взбить массу до воздушности и намазать равномерно на остывшую лепешку.
  • Очистить и нарезать фрукты: киви, персик.
  • Клубнику нарезать половинками, чернику перебрать и промыть.
  • Фрукты и ягоды выложить на крем в любом порядке, например, концентрическими кругами.
  • Поставить сладкую пиццу с фруктами и ягодами в холодильник для охлаждения.

Приятного аппетита!

Поделиться

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ